瑞龄老人家食堂开餐啦 以长者为本
瑞龄老人家食堂从源头抓起,用心选食材、巧手做 佳肴。在菜谱制作上,注重营养均衡。重视色、香、味、质,更加适合老年人口味。
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本周推荐
荷叶蒸双肉 荷叶蒸双肉是一道美味健康的菜品,有以下几点好处: 1. 鲜嫩口感:荷叶蒸煮的过程会使肉质更加鲜嫩,保持了肉类的嫩滑口感,口感十分丰富。 2. 保持营养:荷叶蒸煮的方式相对较为温和,可以最大限度地保留肉类的营养成分,如蛋白质、维生素和 矿物质等。 3. 香气四溢:荷叶在蒸煮过程中会释放出独特的香气,能够进一步提升肉类的风味,使口感更加香醇。 4. 低脂健康:相比其他烹饪方法(如油炸或煎炒),荷叶蒸肉减少了额外的油脂摄入,属于低脂健康的烹饪 方式。 5. 美观大方:荷叶蒸双肉作为一道传统中式菜品,其外观以荷叶的绿色作为装饰,呈现出美观大方的特点, 适合用于正餐或宴会上。 荷叶蒸双肉不仅美味可口,而且通过荷叶的蒸煮,能够保持肉类的营养且减少了油脂的摄入,是一道健康又美 味的菜品。
政策补贴
中餐 一个主荤+一个次荤+一个素菜+主食+汤品。(其中主食花样丰富,汤品会根据时令进行变化) 晚餐 一个次荤+ 一个素菜+主食+汤品。(晚餐会增加炒饭、炒面、小笼包等特色品类) 补贴政策 中餐:17元(非补贴) 晚餐:13元(非补贴) 中餐:13元(补贴) 晚餐:10元(补贴)
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